青口，也就是淡菜(英文: mussels, 荷文: mosselen)，各地吃法不同，最簡單的方式就是切顆洋蔥和一條大蔥，加點鹽巴和黑胡椒(若有白酒可加少許)，蓋鍋水煮至青口開口即可食用。青口節活動通常是一整天，早上10點至晚上10點。我們這天開車前往青口節，大概中午12點半左右到，還沒下高速公路的交流道，車子已經有堵車現象，不過還好不是堵得死死的。下交流道有義工人員幫忙疏導交通指引方向，我們把車子停在距離青口節入口附近最大的停車場，每台車收費3歐，只收現金! 我們已經很不習慣帶現金在身上，身上零錢加一加不到一歐，想說糗了....還好義工小朋友對我們揮一揮手，就這樣沒付錢停車，現在想想真是太不好意思了。下次有機會去一定要帶足現金啊!
地圖中紫線是市集路線，沿途各式各樣的攤販都有；紀念品，炒青口，生蠔，炸薯條，冰淇淋，衣服，生活用品，應有盡有，就像在逛露天市場一樣。
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青口節活動地圖
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| 市集入口附近，中午天氣不是很穩定，但人潮很多。 |
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| 紫色路線有經過一些青口/生蠔養殖場 |
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既然來到青口節，當然要體驗主辦單位賣的青口啦! 建議可以出發前先在網路上購買餐券，
可以避免現場大排長龍；圖中的排隊人潮都是在買餐券，左邊的入口給網路預購入場，完全沒人!
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一盒4歐，分量其實不大，想要吃飽，可能要來個兩三盒XD
不過就是個體驗而已，外面的攤位走一圈也吃飽了。
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青口節還有一項有趣的活動: 免費搭船遊海
在紫色路線的盡頭有一排這樣的船可供遊客免費搭乘，
記得抓好時間排隊上船，整個遊船時間大約一個多小時
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| 吃了青口還不夠爽嗎? 試試沿路攤位賣的生蠔吧! |
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